Để sản phẩm xúc xích khi đưa ra thị trường được lòng người tiêu dùng trong sự chọn lựa tin dùng, cơ sở sản xuất phải đảm bảo các quy trình sản xuất đạt vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan nhà nước đề ra cho việc kinh doanh sản xuất thực phẩm và phải có giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích

Trong bài viết dưới đây, HOÀN NGUYÊN sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp xin cấp giấy đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến xúc xích một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Pháp lý quy định giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích

– Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng…

Thành phần hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích

+ Đơn đề nghị cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm chế biến xúc xích.

+ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh nghiệp hoặc Giấy phép hộ kinh doanh (bản sao công chứng).

+ Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu.

+ Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

+ Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích – HOÀN NGUYÊN thực hiện cho khách hàng”

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích
Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chế biến xúc xích (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cơ sở chế biến xúc xích

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy ATTP tại cơ quan nhà nước: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ.

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ).

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép.

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm TRỌN GÓI – GIÁ TỐT tại HOÀN NGUYÊN

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất chế biến theo nguyên tắc một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý;

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chế biến xúc xích cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN

Công ty TNHH Dịch vụ Tư vấn HOÀN NGUYÊN chuyên dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm nói chung; cung cấp dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến xúc xích GIÁ TỐT NHẤT; mọi thắc mắc của quý khách sẽ được đội ngũ chuyên gia dày kinh nghiệm của HOÀN NGUYÊN hỗ trợ, giải đáp, tư vấn hoàn toàn miễn phí.

HOTLINE: 0902 403 079  –  0908 403 079

ĐIỆN THOẠI: 0932 768 225  –  0902 986 494

Website: www.tuvangiayphephoannguyen.com

Email: tuvangiayphephoannguyen@gmail.com 


►TIN LIÊN QUAN

Bài viết liên quan