Mứt cam là các sản phẩm chế biến từ quả tươi hoặc từ quả bán chế phẩm ..nấu với đường đến nhiệt độ khô 65-70%. Sản phẩm mứt nỗi bật là vị ngọt, thơm đặc trưng của hoa quả và được phổ biến ưa chuộng trên thị trường ngoài nước và trong nước. Nhiều doanh nghiệp đang có ý định kinh doanh về các mặt hàng cơ sở sản xuất  các loại mứt theo đúng quy định của cơ quan nhà. HOÀN NGUYÊN hướng dẫn các thủ tục cần phải xin giấy phép an toàn thực phẩm điều này giúp doanh nghiệp chứng minh được mứt quả của mình đạt chất lượng tốt được nhà nước công nhận, khẳng định được thương hiệu uy tín của mình đến với người tiêu dùng khi lưu thông sản phẩm bày bán trên thị trường

♦ Để xin chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất kinh doanh mứt cam cần làm gì?

Vậy thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất mứt cam như thế nào? Điều kiện cấp giấy phép ra làm sao?  HOÀN NGUYÊN sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về vấn đề này. Cùng tìm hiểu nhé!
♦ Căn cứ vào pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

– Ngoài ra, nếu cơ sở sản xuất mứt cam hoạt động kinh doanh không đảm bảo chất lượng theo quy định của pháp luật sẽ bị xử phạt căn cứ vào nghị định 115/2018/NĐ-CP.

 

Hồ sơ xin chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất mứt cam tại Tân bình

– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất mứt cam (theo mẫu HOÀN NGUYÊN cung cấp);

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Điều kiện xin chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất mứt cam như sau:

Đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm;
Người trực tiếp chế biến kem lạnh phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ;
Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;
Toàn bộ quy trình chế biến kem lanh phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;
Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho mứt lạnh.
Thẩm quyền cấp giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mứt cam tại Tân bình
-Việc cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở  sản xuất mứt cam thuộc cơ quan quản lý Bộ Công Thương. Kiểm định đánh giá và xác nhận phù hợp của sản phẩm với các quy định.

-Thời gian giải quyết hồ sơ: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 07 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Dịch vụ HOÀN NGUYÊN người bạn đồng hành đáng tin cậy của doanh nghiệp

– HOÀN NGUYÊN tiếp nhận thông tin; yêu cầu của khách hàng; và tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mứt cam;

– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;

– Soạn thảo hồ sơ; và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

– Theo dõi hồ sơ; và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung).

– Hướng dẫn hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;

– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép ATTP; và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN

Trên đây là bài viết mà dịch vụ Hoàn Nguyên cung cấp cho khách hàng, với mong muốn hỗ trợ các doanh nghiệp có thể hiểu rõ hơn về các quy định của pháp lý cũng như thuận lợi hơn trong quá trình kinh doanh sản xuất kem lạnh của mình. Hãy đến HOÀN NGUYÊN để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI. Liên hệ 0902 403 079 | 0908 403 079 hoặc điện thoại: 0902 986 494 – 0932 768 225 để biết thêm thông tin chi tiết.

Bài viết liên quan