Khi đưa sản phẩm cà phê lưu thông trên thị trường bắt buộc cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm theo quy định luật an toàn thực phẩm. Bài viết hôm nay, HOÀN NGUYÊN sẽ tư vấn hồ sơ đầy đủ làm giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà phê nhanh chóng và theo quy định. Hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những thông tin dưới đây nhé!

Cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm căn cứ vào quy định

» Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
⇒ tìm hiểu thêm luật an toàn thực phẩm số 55/2010/GH12

» Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
⇒ tìm hiểu thêm về Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Nếu cơ sở sản xuất cà phê làm giấy an toàn thực phẩm không đúng theo quy định có thể bị xử phạt theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Hồ sơ đầy đủ cho cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm gồm có:

  • Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất rang xay cà phê (theo mẫu Nông nghiệp)
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất cà phê (có xác nhận của cơ sở)
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
  • Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trong lĩnh vực sản xuất cà phê
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp

“Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất cà phê do HOÀN NGUYÊN thực hiện”

Hồ sơ đầy đủ cho cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm (Ảnh HOÀN NGUYÊN)
Hồ sơ đầy đủ cho cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm (Ảnh HOÀN NGUYÊN)

5 Điều kiện cơ bản đối với cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm

  • Cơ sở sản xuất cà phê phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
  • Người trực tiếp sản xuất cà phê cơ được cấp xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ
  • Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
  • Toàn bộ quy trình chế biến phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu, sơ chế, chế biến, phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
  • Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm

Quy trình HOÀN NGUYÊN thực hiện giấy an toàn thực phẩm cho khách hàng

HOÀN NGUYÊN với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn các bước thủ tục cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm nhanh chóng, chi phí hợp lý nhất và tuân thủ theo đúng quy định. Tại HOÀN NGUYÊN khi khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ sẽ được chúng tôi tiến hành thực hiện theo quy trình như sau:

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý cho cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm
  • Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi
  • Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
  • Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có)
  • Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
  • Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà phê và gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu vào hồ sơ.
  • Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
  • thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
  • Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng

Thời gian thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy ATTP tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày kể từ ngày hồ sơ hợp lệ

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (Tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ)

– Thời hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép

Thông tin liên hệ dịch vụ là giấy phép an toàn thực phẩm

Trên đây là những thông tin hướng dẫn cơ sở rang xay cà phê làm giấy an toàn thực phẩm nếu có bất kỳ điều gì thắc mắc trong quá trình chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm thì hãy liên hệ HOÀN NGUYÊN Hotline: 090 240 3079 – 090 840 3079 – 090 298 6494 | Email: tuvangiayphephoannguyen@gmail.com để được tư vấn và hỗ trợ thực hiện nhanh chóng.

► Chủ đề liên quan:

Bài viết liên quan