Hạt nêm là một loại gia vị không thể thiếu trong gốc bếp của mỗi gia đình Việt. Quá trình chế biến món ăn làm góp phần tạo nên vị của món ăn giúp tăng thêm mùi, vị và giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà. Do đó, căn cứ theo nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định đối với sản phẩm hạt nêm thuộc danh mục sản phẩm an toàn sức khỏe, cho nên muốn sản xuất và hoạt động kinh doanh hạt nêm trên thị trường cần phải có giấy phép an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước cấp phép chứng nhận sản phẩm hạt nêm đảm bảo chất lượng.

Làm giấy phép ATTP căn cứ pháp lý?

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

– Ngoài ra, đối với cơ sở sản xuất chưa có giấy phép hay có giấy phép rồi mà hoạt động kinh doanh sản xuất hạt nêm không đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm khi cơ quan chức năng kiểm tra, thì sẽ bị xử phạt dựa vào nghị định 115/2018/NĐ – CP theo quy định.

Thủ tục làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất hạt nêm tuân thủ các yêu cầu sau:

Về thành phần hồ sơ:

– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất hạt nêm (theo mẫu HOÀN NGUYÊN cung cấp);

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Về điều kiện:

  • Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
  • Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
  • Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
  • Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

 


Thời gian cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất hạt nêm bao lâu?

–Doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ ATTP đầy đủ và tiến hành nộp tại Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm Hay Chi Cục An Toàn Thực Phẩm.

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 07 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

Thời hạn của giấy phép an toàn thực phẩm:

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Đơn vị làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất hạt nêm tại HOÀN NGUYÊN

– HOÀN NGUYÊN tiếp nhận thông tin; yêu cầu của khách hàng; và tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất hạt nêm;

– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;

– Soạn thảo hồ sơ; và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

– Theo dõi hồ sơ; và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung);

– Hướng dẫn hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;

– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép ATTP; và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN

Trên đây là bài viết làm giấy phép an toàn thưc phẩm cho cơ sở sản xuất hạt nêm mà dịch vụ Hoàn Nguyên cung cấp cho khách hàng, với mong muốn hỗ trợ các doanh nghiệp có thể hiểu rõ hơn về các quy định của pháp lý cũng như thuận lợi hơn trong quá trình kinh doanh sản xuất hạt nêm của mình. Hãy đến HOÀN NGUYÊN để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, với dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI. Liên hệ 0902 403 079 | 0908 403 079 hoặc điện thoại: 0902 986 494 – 0932 768 225 để biết thêm thông tin chi tiết.

Bài viết liên quan