Điều đáng lo ngại khi hiện nay một số cơ sở sản xuất chế biến giò chả, xúc xích từ thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, sử dụng các loại chất cấm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy việc cơ sở chế biến giò chả, xúc xích đảm bảo nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là điều rất quan trọng. Đơn vị kinh doanh thực hiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích chính là thủ tục bắt buộc để cơ sở được phép sản xuất theo quy định cũng như tạo ra sản phẩm an toàn.

giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích đơn vị kinh doanh được những lợi ích như sau:

  • Tạo niềm tin cho người sử dụng khi chọn lựa sản phẩm
  • Tăng tính cạnh tranh so với đối thủ, khẳng định thương hiệu
  • Tuân thủ quy định về mặt pháp lý, không lo phát sinh kiểm tra an toàn thực phẩm

Quy định pháp lý thực hiện giấy phép attp cơ sở chế biến giò chả, xúc xích

  • Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
  • Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

Nếu cơ sở hoạt động mà không đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích của mình sẽ bị vi phạm hành chính và xử phạt theo quy định Nghị định 115/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm.

Quy trình đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích

Quy trình đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất chế biến giò chả, xúc xích cụ thể gồm 2 bước cơ bản như sau:

Thứ nhất: Đăng ký giấy phép kinh doanh

Cơ sở chuẩn bị thành lập giấy phép kinh doanh tại Ủy ban nhân dân quận hoặc Sở Kế Hoạch Đầu Tư
Lưu ý: trên giấy phép kinh doanh phải có ngành nghề sản xuất chế biến giò chả, xúc xích

– Thời gian lập giấy phép kinh doanh 05 đến 07 ngày làm việc

Xem thêm hồ sơ thành lập giấy phép kinh doanh

Thứ 2: Đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất chế biến giò chả, xúc xích

– Đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích tại Ban quản lý an toàn thực phẩm

– Thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm từ 20 đến 25 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ

– Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm gồm có:

  • Đơn đề nghị đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích (làm theo mẫu)
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh (như HOÀN NGUYÊN nêu ở điều thứ nhất)
  • Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến giò chả, xúc xích 
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất chế biến giò chả, xúc xích 
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở sản xuất chế biến giò chả, xúc xích
  • Sơ đồ quy trình sản xuất chế biến giò chả, xúc xích
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở sản xuất chế biến giò chả, xúc xích

– Giấy phép an toàn thực phẩm có thời gian 03 năm, sau 03 năm doanh nghiệp phải xin cấp lại, thành phần hồ sơ xin cấp lại giống ban đầu – Xem thêm hướng dẫn xin cấp lại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

“Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm chế biến giò chả, xúc xích HOÀN NGUYÊN thực hiện”

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích (Ảnh HOÀN NGUYÊN)
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích (Ảnh HOÀN NGUYÊN)

Khi đến với dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích tại Công ty TNHH Dịch vụ Tư vấn HOÀN NGUYÊN bạn chỉ cần cung cấp Giấy phép đăng ký kinh doanh (nếu chưa có);

Bên cạnh đó, để hoạt động lưu hành sản phẩm giò chả, xúc xích ra thị trường Việt Nam, ngoài việc đăng ký an toàn thực phẩm bắt buộc cơ sở phải thực hiện thêm những giấy phép như:

1. Kiểm nghiệm thực phẩm sản phẩm giò chả, xúc xích

2. Công bố thực phẩm sản phẩm giò chả, xúc xích

3. Đăng ký mã số mã vạch cho sản phẩm

4. Đăng ký bảo hộ thương hiệu/logo độc quyền cho sản phẩm (không bắt buộc)

Liên hệ dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm

Trên đây là quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến giò chả, xúc xích HOÀN NGUYÊN tư vấn đúng theo quy định luật an toàn thực phẩm. Nếu quý khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ để xin giấy phép ATTP thì hãy liên hệ tuvangiayphephoannguyen.com hotline 090 240 3079 | 090 840 3079 | 090 298 6494 để thực hiện dịch vụ xin giấy phép cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhanh chóng.

► Chủ đề liên quan

Bài viết liên quan