Tôm khô là tôm tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô thủ công,thịt ngon và có hương vị hấp dẫn, sấy khô, màu sắc đẹp, có giá trị dinh dưỡng cao và dễ dàng bảo quản được lâu. Tôm khô thường được dùng làm nguyên liệu để nấu những món ăn hằng ngày trong gia đình, luôn được mọi người yêu thích và tin dùng.
Hiện nay, mặt hàng tôm khô đang được bày bán phổ biến ở khắp mọi nơi trên thị trường, nhằm phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng, tuy nhiên ít doanh nghiệp biết rằng, nếu muốn hoạt động kinh doanh sản xuất chế biến tôm khô cần phải đảm bảo chất lượng thực phẩm đạt chuẩn, an toàn với sức khỏe, thì mới được phép hoạt động kinh doanh.
Trong bài viết này, HOÀN NGUYÊN sẽ gửi đến quý doanh nghiệp thủ tục làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tôm khô để doanh nghiệp có thể tìm hiểu chi tiết một cách tối ưu và thành công nhất.
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tôm khô căn cứ pháp lý:
– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;
– Ngoài ra, đối với cơ sở sản xuất chưa có giấy phép hay đã có giấy phép rồi nhưng kinh doanh sản phẩm không đảm bảo chất lượng thì sẽ bị xử phạt theo nghị định 115/NĐ-CP quy định.
cơ sở sản xuất tôm khô đủ điều kiện cấp giấy phép ATTP khi nào:
- Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Yêu cầu hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất tôm khô bao gồm:
– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tôm khô (theo mẫu HOÀN NGUYÊN cung cấp);
– Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;
– Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Thời gian thực hiện xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất tôm khô bao lâu?
– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 07 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);
– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm kể từ ngày cấp phép;
– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
Dịch vụ chuyên làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất tôm khô tốt nhất tại TP.HCM?
HOÀN NGUYÊN tự hào là dịch vụ chuyên làm giấy phép an toàn thực phẩm hàng đầu tại TP.HCM, với nhiều năm kinh doanh trong lĩnh vực tư vấn pháp lý cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn giải đáp những thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng và chi phí hợp lý nhất.
-HOÀN NGUYÊN tiếp nhận thông tin; yêu cầu của khách hàng; và tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện sản xuất;
– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;
– Soạn thảo hồ sơ; và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
– Theo dõi hồ sơ; và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung);
– Hướng dẫn hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;
– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép; và giao tận nơi cho khách hàng.
Thông tin liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN
Hãy đến HOÀN NGUYÊN để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – GIÁ TỐT; liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất tôm khô. Liên hệ qua hotline: 0902 403 079 | 0908 403 079 hoặc truy cập website giayphepvesinhantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.