Giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô là yêu cầu pháp lý để cơ sở đóng gói kinh doanh sản phẩm thủy sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô…) có thể hoạt động tự do và hợp pháp trên thị trường. Trước tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo như hiện nay, không chỉ cơ sở sản xuất mà các cơ sở đóng gói thủy sản khô cũng cần phải tuân thủ các quy định của nhà nước về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất và chế biến đóng gói thực phẩm.

Trong bài viết dưới đây, HOÀN NGUYÊN sẽ hướng dẫn các cơ sở sản xuất, đóng gói thủy sản khô đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô (VSATTP) NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – ĐƠN GIẢN NHẤT. 

Pháp lý quy định giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô

Để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đóng gói sản phẩm thủy sản khô, trước hết cơ sở bao đóng gói thủy sản khô phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất; chế biến, đóng gói thủy sản khô phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng…

“Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô – HOÀN NGUYÊN xin cấp cho cơ sở doanh nghiệp tại Lagi Tỉnh Bình Thuận”

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô
Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô

  1. Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu HOÀN NGUYÊN cung cấp);
  2. Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm.
  3. Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.
  4.  Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP.
  5. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cho cơ sở bao gói thủy sản khô

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Quy trình xin giấy phép ATTP cơ sở bao gói thủy sản khô tại HOÀN NGUYÊN

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp làm giấy ATTP cho cơ sở bao gói thủy sản khô;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý;

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN

Hãy đến với HOÀN NGUYÊN để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ chuyên nghiệp NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm bao gói thủy sản khô nói riêng và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nói chung. Mọi chi tiết, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

HOTLINE: 0902 403 079  –  0908 403 079

ĐIỆN THOẠI: 0932 768 225  –  0902 986 494

Website: www.tuvangiayphephoannguyen.com

Email: tuvangiayphephoannguyen@gmail.com 


►TIN LIÊN QUAN

Bài viết liên quan