Xin cấp Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là thủ tục pháp lý BẮT BUỘC thực hiện trước khi tiến hành kinh doanh đối với cơ sở chế biến thức ăn, đồ uống mang đi hoặc dùng tại chỗ (gọi chung là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống); các cơ sở này có thể hoạt động dưới hình thức cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn nhanh, thực phẩm chín, quán ăn, quán nước giải khát, nhà hàng, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin, bếp ăn tập thể… Nếu đã đi vào hoạt động mà không có giấy phép an toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP – Quy định xử phạt hành chính về An toàn thực phẩm.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống là loại hình kinh doanh có điều kiện. Đơn vị, cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống phải tiến hành Đăng ký kinh doanh với loại hình Hộ Kinh Doanh hoặc Doanh nghiệp tùy vào quy mô kinh doanh. Sau khi đã đăng ký kinh doanh cần phải xin cấp Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống để đảm bảo cơ sở đủ điều kiện hoạt động kinh doanh một cách hợp pháp theo luật an toàn thực phẩm quy định.

Quy định về giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

⊂ Căn cứ Luật An toàn thực phẩm Số 55/2010/QH12 ngày 17/06/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 07 năm 2011.

⊂ Căn cứ Nghị định Số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn phải bảo đảm các điều kiện sau đây:

√ Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.

Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.

Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm; được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo Thông tư 14/2013/TT-BYT.

√ Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Hồ sơ cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; (bản sao y công chứng)

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo như quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến kinh doanh thực phẩm theo đúng quy định của Bộ trường Bộ quản lý chuyên ngành;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến kinh doanh thực phẩm được cấp bởi cơ sở Y tế cấp huyện trở lên cấp.

Nơi tiếp nhận hồ sơ cấp giấy phép ATTP cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống 

Hiện nay có 3 Bộ quản lý việc cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Tùy loại sản phẩm mà doanh nghiệp cần nộp hồ sơ đúng cơ quan có thẩm quyền:
– Bộ Y Tế
– Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn
– Bộ Công Thương

► Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh tại Thành phố Hồ Chí Minh.

► Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Sở Y Tế/ Chi Cục vệ sinh an toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh tại Huyện/Tỉnh thành.

► Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn 3 năm, kể từ ngày cấp.
Lưu ý: Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, doanh nghiệp phải nộp hồ sơ xin cấp lại giấy phép ATTP trong trường hợp tiếp tục hoạt động kinh doanh.

“Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm”

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

HOÀN NGUYÊN tư vấn xin cấp giấy phép ATTP cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

» Tiếp nhận thông tin khách hàng và kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ;

» Hướng dẫn khách hàng bổ sung hoặc chỉnh sửa nếu hồ sơ chưa hợp lệ;

» Tư vấn khắc phục tồn tại về cơ sở vật chất để đáp ứng điều kiện được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, hướng dẫn tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe;

» Soạn hồ sơ, gửi khách hàng ký hồ sơ, đại diện khách hàng nộp hồ sơ cấp giấy phép ATTP tại cơ quan có thẩm quyền;

» Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp;

» Theo dõi kết quả, nhận giấy phép an toàn thực phẩm và bàn giao cho doanh nghiệp;

» Hỗ trợ quý doanh nghiệp các thủ tục pháp lý liên quan trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Liên hệ dịch vụ uy tín làm giấy phép ATTP

Công ty Dịch vụ Tư vấn HOÀN NGUYÊN là đơn vị tiên phong, uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu lĩnh vực giấy phép ngành thực phẩm nói chung cũng như tư vấn xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nói riêng. Với chuyên môn kinh nghiệm thực hiện giấy phép ATTP, HOÀN NGUYÊN cung cấp dịch vụ trọn gói làm Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nhanh chóng, chi phí hợp lý! 

Hotline: 0902 403 079 0908 403 079

Điện thoại: 0932 768 225 0902 986 494

Website: www.tuvangiayphephoannguyen.com

Email: tuvangiayphephoannguyen@gmail.com 

[CÁC TIN KHÁC]

Bài viết liên quan